Кекс с ананасами и черешней
Для рецепта вам потребуется:
- сахар коричневый - 250г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 90 мл
- молоко - 140 мл
- коньяк - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 200г
- кукурузная мука - 100г
- пакетика разрыхлителя - 15г
- черешня - 9 шт.
- консервированный ананас (кольца) - 3 шт.
- молоко - 120 мл
- сахар коричневый - 80г
- яйцо (желток) - 6 шт.
- мука - 15г
- ванилин - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кекс с ананасами и черешней необходимо...
Для приготовления крема желтки растереть с мукой. Молоко смешать с сахаром и ванилином и довести до кипения. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить яичную смесь. Держать на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Затянуть пленкой и охладить.
Для кекса яйца с сахаром взбить добела. Влить молоко, масло и коньяк. Перемешать миксером. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на яичную массу. Хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную форму.
Ананасы разрезать на 4 части. Из черешни вынуть косточки и разрезать каждую ягодку пополам. Разложить фрукты на поверхности кекса. Сверху выдавить крем из шприца или просто аккуратненько разложить ложкой.
Выпекать при 180С минут 40. После первых 15-20 минут выпекания накрыть фольгой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
