Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Чебурек с курицей и грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 350г
    • яйцо - 1 шт.
    • вода теплая - 1 стакан
    • соль - 1 щепотка
    для начинки::
    • курица (филе) - 100г
    • яйцо - 2 шт.
    • грибы белые - 30г
    • перец чили - 1 шт.
    • петрушка (рубленая зелень) - 1 стакан
    • сметана - 2 ст.л.
    • масло сливочное - 2 ст.л.
    • перец (молотый) - 1 ч.л.
    • соль - 1 щепотка
    для соуса::
    • сметана - 1 стакан
    • горчица столовая - 2 ст.л.
    • аджика - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Чебурек с курицей и грибами необходимо...

    Для того чтобы замесить тесто, в муку влейте стакан воды и посолите. Вымесите до однородной массы. Готовое тесто раскатайте и разделайте на большие круги. На середину каждого круга выложите сперва яичную массу, затем – мякоть курицы и соус. Края теста соедините, придав форму пельменей. Чебурек лучше подать горячим.

    Для начинки в сливочном масле обжарьте грибы. Взбитые с солью яйца смешайте с грибами, перцем и петрушкой. Мякоть курицы нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.

    Для соуса все компоненты смешайте до однородной массы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование