Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Эмпанадос с кукурузой и сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 1кг
    • дрожжи - 50г
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 2 ч.л.
    • растительное масло - 3/4 стакана
    • вода (теплая) - 2 стакана
    • масло (для жаренья)
    для начинки::
    • сливочное масло - 50г
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • кукуруза (консервированная) - 300г
    • сыр - 100г
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Эмпанадос с кукурузой и сыром необходимо...

    Поместить в чашу миксера все продукты для теста и приготовить однородное тесто. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на полтора часа. Вымесить тесто еще раз и дать подойти вторично.

    Для начинки пассеровать репчатый лук на смеси сливочного и растительного масла. Добавить кукурузу и обжаривать 5 минут. Снять с огня, переложить в миску. Остудить, добавить раскрошенный сыр, посолить и поперчить.

    На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в лист толщиной 5 мм, вырезать из теста кружки диаметром 10-12 см. В центр каждого кружка положить немного начинки, сложить вдвое и прижать края вилкой.

    Обжарить эмпанадос до золотистого цвета на масле. Подавать горячими.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование