Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2016

 
 

Овсяный кекс с ягодами (без муки)

Овсяный кекс с ягодами (без муки)

Интересный и быстрый способ разнообразить свое повседневное меню. Кекс готовится без пшеничной муки,...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Кулич шоколадный с миндалем


Кулич шоколадный с миндалем

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • мука - 1.5 стакана
  • вода - 1/2 стакана
  • дрожжи сухие - около 16г
  • яйцо (желтки) - 16 шт.
  • молоко - 2 стакана
  • сахар - 2 стакана
  • миндаль (молотый) - 2-3 стакана
  • какао - 50-100г
  • ром - 3/4 стакана
  • красное вино - 1/2 стакана
  • сухари - 1/2 стакана
  • апельсиновый цукаты - 1/4 стакана
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • гвоздика молотая - 1/2-1 ч.л.
  • сок 1 лимона
 
 

Чтобы приготовить Кулич шоколадный с миндалем необходимо:

Смешайте воду, дрожжей и муку, хорошо размешайте. Оставьте приблизительно на час, чтобы тесто поднялось, после чего взбейте лопаточкой, добавьте растертые с сахаром желтки, миндаль, какао, влейте ром, красное вино, всыпьте измельченные апельсиновые цукаты, корицу, гвоздику и сок лимона. Все это тщательно перемешайте, взбейте в не очень густое тесто, добавляя понемногу для достижения нужной консистенции муку.

Готовое тесто переложите в подготовленную форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, и поставьте в духовку. Готовый кулич можно украсить шоколадной глазурью.


фото-рецепты по шагам
3 фото
6 фото
2 фото
7 фото
Кулич сметанный Кулич шафрановый Кулич с цутатами и изюмом Миндальный кулич
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Венский кулич

Желтки растереть с сахаром. Маргарин и сливочное масло растопить в одной посуде. В кастрюлю, смазанную изнутри растительным маслом, влить растопленное

Пасхальный кулич (цуреки)

Развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока и добавить туда 3-4 столовых ложки муки. Оставить полученную смесь в теплом месте, чтобы она под

Кулич сладкий

С вечера замесите тесто из 1 стакана теплого молока, 25 г дрожжей и 3.5 стаканов муки. Поставьте в теплое место. На следующий день тесто тщательно вым

Старинный пасхальный кулич "Обертух"

Приготовление куличного теста Влить в кастрюлю теплые сливки, разведенные в 0,5 стакана теплой воды или молока свежие дрожжи, соль по вкусу, половину

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама