Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пирожное слоёное с яблоками


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 320г
    • сливочное масло - 250г
    • яйцо - 1 шт.
    • вода - 3/4 стакана
    • лимонная кислота - по вкусу
    для начинки::
    • яблоки - 1 кг
    • сахар - 300г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирожное слоёное с яблоками необходимо...

    Приготовить слоёное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, длиной, равной длине листа, на котором будут выпекать слойки. Раскатанное тесто разрезать на полоски толщиной 7-8 см, положить их на лист, слегка смоченной водой, смазать взбитым яйцом, сверху вилкой нанести рисунок и поставить в духовой шкаф на 20- 25 мин. Выпеченная слойка должна быть толщиной 4-5 см.

    Отдельно приготовить яблочную начинку. Полоски слойки положить на доску, разрезать вдоль по толщине на 2 части. На нижний слой положить яблочную начинку и покрыть её верхним слоем, разрезать на отдельные пирожные, посыпать их сахарной пудрой.

    Чтобы приготовить начинку, яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, прибавить 2-3 ст. л воды и варить на слабом огне, пока не получится густое варение.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование