Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- грибы - 350г
- картофель - 350г
- молоко - 200 мл
- сливки (двойные) - 140 мл
- чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
- сливочное масло - 50г
- мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
- слоеный тесто (готовый) - 250г
- мука - немного
- сыр (мягкий) - 100г
- салат (листья).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибной пирог из слоеного теста с сыром необходимо...
Порезать грибы. Очистить и тонко порезать картофель. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить чеснок. Довести до кипения, добавить картофель. Довести до кипения и варить 10-15 мин помешивая, до готовности.
Тем временем разогреть духовку до 200С и положить противень в духовку нагреться.
Растопить масло в большой сковороде, обжарить грибы около 10 мин или пока соки с грибов полностью не испарятся.
Когда картофель готов, снять его с огня, добавить перец, соль, мускат. Снять с огня грибы и тоже приправить.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см. Сверху уложить картофель, затем, грибы и посыпать сыром.
Поставить форму на горящий противень и запекать 20-25 мин до готовности теста. Подавать горячим с зеленым салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
