Пирог с творожной начинкой и брусникой
Для рецепта вам потребуется:
- сметана - 220г
- сахар - 100г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- мука - 1 стакан
- ванильный сахар - по вкусу
- сливочное масло - 50г
- творог - 500г
- сахар - 100г
- ванильный сахар - по вкусу
- яйцо - 3 шт.
- манная крупа - 1 ст.л.
- брусника (свежая или замороженная) - 2/3 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с творожной начинкой и брусникой необходимо...
Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Яйца взбить при помощи миксера в пышную пену, затем добавить сахар и ванильный сахар и снова взбить. Теперь в тесто добавить сметану и растопленное сливочное масло, снова взбить миксером. Разрыхлитель смешать с мукой, просеять и всыпать в тесто, аккуратно перемешать ложкой. Тесто выложить в форму.
Для начинки творог пюрировать при помощи блендера. К творогу выложить яйца и сахар, ванильный сахар или ванилин и снова взбить. Добавить в начинку манную крупу и все перемешать.
Вылить начинку аккуратно в середину формы. Сверху посыпаем пирог ягодами брусники и ставим в духовку.
Выпекаем пирог при температуре 200С около 40-50 минут. Теперь духовку выключить и дать ему полностью там остыть.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
