Беляши из теста на кефире с цуккини
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- кефир - 500г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- мука - 1кг
- лук репчатый - 2-3 шт.
- цуккини - 1-2 шт.
- фарш мясной - 1кг
- масло растительное (для жарки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Беляши из теста на кефире с цуккини необходимо...
Соединить кефир, яйца, растительное масло, сметану, соль, соду и сахар. Тщательно размешать массу. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Оставить тесто подходить на полчаса в теплом месте.
В это время цуккини мелко натереть. Мелко нарезать репчатый лук. Смешать мясной фарш с луком и цуккини, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать начинку.
Разделить тесто на равные части и раскатать в лепешки. Выложить в центр каждой лепешки немного начинки и залепить края беляшей. Выложить беляши с цуккини на разогретую сковороду с маслом швом вниз и обжарить до готовности с обеих сторон.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
