Пирог морковный

Для рецепта вам потребуется:

	морковь (тертая) - 1-2 стакана простокваша - 2 стакана сливочное масло - 2 стакана сахар - 2 стакана яйцо - 3 шт. мука - по вкусу сода - 2 ч. л. гвоздика, корица (молотые) - по вкусу.

Взять морковь почистить ее и тщательно вымыть. Натереть на мелкой терке. Добавить простокваши (можно заменить кефиром или старой сметаной), масло, сахар, соду и специи. Если необходимо добавить муки, нужно чтобы тесто получилось, как густая сметана

Выпекать в духовке примерно 2 часа, проверяя готовность лучинкой.