Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Яблочный песочный пирог


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: мясорубка, духовка, холодильник
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • яблоки - 1 кг
    • изюм без косточек - 100г
    • лимон - 1 шт.
    • орехи - 100г
    • корица - по вкусу
    для теста:
    • мука - 1 стакан
    • масло сливочное - 100г
    • сахарная пудра - 4 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Яблочный песочный пирог необходимо...

    Сначала готовят начинку: яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, добавить изюм, пропущенный через мясорубку (или натертый на терке) лимон, корицу и измельченные орехи.

    Для теста: размягчить сливочное масло, смешать с сахарной пудрой и яйцом и добавить муку. Тесто хорошо вымешать, слепить из него шар, обернуть в прозрачную пленку и оставить на 30-40 минут в холодильнике.

    Тесто раскатать толщиной 5-7 мм, вырезать из него круг, диаметром несколько больше, чем форма для выпечки. Затем смазать форму жиром, уложить в нее тесто, при этом края разровнять по стенкам формы. На тесто выложить яблочную начинку и поставить в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки (около 30 минут).

    источник: *дочки-матери, 2000

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование