Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пирожки с цыпленком (Tavuklu Borek)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    для начинки::
    • куриные грудки - 375г
    • масло сливочное - 1 ст.л
    • мука - 1 ст.л.
    • молоко горячее - 1/2 стакана
    • бульон куриный -4 ст.л.
    • сыр Пармезан - 50г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • по щепотке соли и мускатного ореха
    для теста::
    • масло сливочное – 3 ст.л.
    • слоеное тесто - 8-10 листов
    • растительное масло для смазывания противня.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пирожки с цыпленком (Tavuklu Borek) необходимо...

    Курицу сварить и мелко порезать. Расплавить масло, добавить к нему муку, перемешать, снять с огня и постепенно добавить горячее молоко, а потом бульон. После этого поставить соус на слабый огонь и помешивая варить 5-6 минут, пока он не загустеет. После этого добавить сыр и специи. Снять с огня, добавить яйцо, перемешать и добавить кусочки курицы. Начинка должна получиться достаточно густой.

    Отрезать полоску теста шириной около 8 см. На тесто положить чайную ложку начинки. Придать пирожкам форму треугольников. Выпекать при 180С на смазаном жиром противне, сверху полить маслом. Можно смазать яйцом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование