Пицца с авокадо и ветчиной

Для рецепта вам потребуется:

	тесто для пиццы томаты (сушенные, порезанных) - 4 шт. черные оливки (порезанные) - 25г томатный соус (готовый) - по вкусу цикорий (листья, порезанные) - 4 шт. авокадо (очищенный и нарезанный дольками) - 1 шт. ветчина (тонко нарезанные) - 60г голубой сыр (маленькими кусочками) - 60г оливковое масло, соль, перец - по вкусу.

Приготовить тесто. Замесить тесто, добавив в него сушеные томаты и оливки. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

Смазать томатным соусом почти не оставляя “полей”. 4. Сверху посыпать салатные листья и разложить кусочки авокадо, ветчины и сыра. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Запекать в подогретой духовке при 200С в течение 18-20 мин до готовности теста.