Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Пончики с начинкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: фритюрница
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 250г
    • молоко - 1 стакан
    • дрожжи - 25г
    • сахар - 1 ст.л.
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • соль - 1 щепотка
    • яйцо - 3 шт.
    • чернослив - 130г
    • цедра (тертая) - 1 лимона
    • белое вино - 1/2 стакана
    • caхарный песок - 2 ст.л.
    • корица - 1 ч.л.
    • маргарин (для жарения).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пончики с начинкой необходимо...

    В миску просеять муку, рукой сделать в муке углубление. Чуть теплое молоко смешать с раскрошенными дрожками, сахаром и ванильным сахаром и вылить в углубление. Оставить дрожжи на 20 мин. подниматься. Затем добавить молоко, соль и яйца, тщательно вымесить тесто и снова дать ему подняться.

    Из слив удалить косточки, залить их белым вином, посыпать лимонной цедрой, сахаром и корицей и уварить в густую массу.

    Разогреть фритюрницу, каждую ячейку смазать 1 ч. ложкой маргарина, затем на 3/4 заполнить их тестом и сверху положить понемногу сливового пюре. Пончики с обеих сторон обжарить до темно-золотистой корочки, затем обвалять в сахаре и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование