Творожно-малиновые пончики
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 180г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное (размягченное) - 15г
- сахар - 50г
- джем малиновый - 50г
- мука - 250г
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
- сок лайма - 1 ч.л.
- ванилин - 1 щепотка
- масло растительное (для фритюра)
- сахарная пудра (для посыпки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожно-малиновые пончики необходимо...
Смешать протертый через металлическое сито творог, яйцо, мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Добавить малиновый джем и перемешать. Порционно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое творожное тесто.
Раскатать тесто на припудренной мукой поверхности в пласт толщиной 1.5 мм. Формой вырезать кружочки. Обжарить пончики во фритюре до румяной корочки. Переложить пончики на бумажное полотенце, затем - на плоскую тарелку.
Украсить творожно-малиновые пончики сахарной пудрой и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
