Штрудель с яблоками и черносливом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3.5 стакана
- разрыхлитель - 1/2 ст.л.
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- маргарин (растопленный) - 1/2 стакана
- сливочное масло
- ванилин - по вкусу
- яблоки (красные) - 4 шт.
- чернослив - 1/2 стакана
- персик - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- корица (измельченная) - по вкусу
- сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Штрудель с яблоками и черносливом необходимо...
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Отдельно смешать яйца с сахаром, ванилином и растопленным маргарином. Соединив обе смеси, вымесить эластичное тесто и дать ему постоять 20-30 минут в теплом месте.
Чернослив замочить в теплой воде, затем, слив воду, мелко нарезать. Яблоки, удалив семена, нарезать тонкими ломтиками. Из персиков удалить косточки и нарезать мякоть ломтиками. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить корицу, сахар и свежеотжатый лимонный сок. Тщательно перемешать начинку.
Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в тонкий пласт. Один пласт теста выложить на смазанный маслом противень. На него выложить начинку и разровнять. Сверху накрыть вторым пластом теста, заделав края, наколоть тесто вилкой.
Поставить противень в духовку и выпекать штрудель около 30 мин при 180С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
