Штрудель из лаваша со сливой
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 2 листа
- слива - 500г
- сахар - 1.5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- виноградный уксус - 3 ст.л.
- сахарная пудра
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Штрудель из лаваша со сливой необходимо...
В 1 стакан сахара вмешайте виноградный уксус и прокипятите до полного растворения сахара. У слив удалите косточки, нарежьте мякоть на восемь частей и осторожно добавьте к кипящей смеси из сахара и уксуса. Полученную начинку перемешайте и снимите с огня.
Взбейте яйца с оставшимся сахаром до увеличения массы в 2,5-3 раза. Листы лаваша уложите друг на друга и обильно смажьте смесью из яиц и сахара. Затем равномерно распределите начинку, сверните рулетом, подвернув края вовнутрь. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 160-170C.
Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
