Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Фруктовый штрудель


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста::
    • мука - 7 стаканов
    • разрыхлитель - 1 ст.л.
    • яйцо - 5 шт.
    • сахар - 2 стакана
    • маргарин - 1.5 стакана
    • ваниль - по вкусу
    • цедра - 2 апельсинов
    • лимон - 2 шт.
    • миндальный экстракт - 1 ч.л.
    для начинки::
    • маца (мелко покрошенная) - по вкусу
    • яблоки (тертые) - 10 шт.
    • изюм - 1/4 стакана
    • сок - 1 лимона
    • консервированный ананас - 1 шт.
    • сахар - 2 ст.л.
    • корица - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Фруктовый штрудель необходимо...

    Смешайте муку и разрыхлитель. Смешайте яйца, сахар, жир и добавьте к муке. Добавьте остальные ингредиенты. Смешивайте вручную, пока тесто не станет однородным и упругим. Если тесто слишком плотное, добавьте 1 столовую ложку апельсинового сока; если слишком жидкое — добавьте немного муки. Разделите тесто на 6 равных частей.

    Возьмите 2 части теста.

    Раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник, который подходит для формы. Один кусок положите на дно формы. Сверху тонко посыпьте молотой мацой. Смешайте яблоки с ананасом и лимонным соком, изюмом, корицей, сахаром. Размажьте начинку на тесте. Накройте другим слоем теста. Вырежьте ромбовидную дырку в центре, чтобы во время выпечки тесто не кипело. Пеките при 175С полчаса.

    Рецепт расчитан на несколько штруделей.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование