Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тирамису с ромом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печенье 'Ladies fingers' - около 30 шт.
    • кофе "Espresso" - 2.5-3 стакана
    для крема::
    • яйцо - 6 шт.
    • сахар (мелкий) - 1/3 стакана
    • сыр маскарпоне - 450г
    • сливки (35% жирность) - 150мл
    • ром - 1/3 стакана
    для украшения::
    • тертый шоколад или како-порошок или молотый кофе.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тирамису с ромом необходимо...

    Для крема отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, постепенно добавить маскарпоне и предварительно взбитые сливки. Отдельно взбить в крепкую пену белки и осторожно добавить в крем. Размешать ложкой снизу вверх.

    Для пропитки смешать 3/4 стакана кофе "Espresso" с ромом. Печенье обмакивать в кофе и уложить слоями, чередуя с кремом, в прямоугольную форму или креманки. Последний слой - крем. Сверху посыпать молотым кофе, тертым шоколадом или какао. Поставить в холодильник на ночь.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование