Закрытая пицца с сырным ассорти и ветчиной
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 200г
- сахар - 15г
- дрожжи - 10г
- молоко - 130 мл
- растительное масло
- соль
- рикотта - 200г
- моцарелла - 130г
- пармезан - 100г
- ветчина - 100г
- яйцо - 1 шт.
- черный перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закрытая пицца с сырным ассорти и ветчиной необходимо...
Дрожжи и сахар смешайте, растворите в теплом молоке. Вмешайте муку, посолите, замесите тесто.
Разделите яйцо на белок и желток. Соедините измельченные рикотту, моцареллу и пармезан. Нарежьте кубиками ветчину и добавьте ее к сырам. Добавьте желток, посолите, поперчите. Все тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, уложите на смазанный маслом противень. Выложите начинку на половину теста, другой половиной накройте начинку, защипните края. Смажьте пиццу белком, поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180C, на 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
