Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2014

 
 

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Соленый яблочный пирог с копченой свининой и розмарином

Все знают классическое сочетание свинины с яблоками. В этом пироге я использовала копченую свинину, ...

 
 

Реклама

 
   
 

Рецепты яблочных пирогов

 
 
 
 

 
 

Джем яблочный


Джем яблочный

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • яблоки - 1 кг
  • сахар - 1.2 кг
 
 

Чтобы приготовить Джем яблочный необходимо:

Яблоки моют, очищают от кожицы, нарезают дольками и варят 10-15 минут в небольшом количестве воды. Яблоки с тонкой кожицей (белый налив, папировка, антоновка и т.п.) варят с кожицей. Затем добавляют сахар и варят джем в один прием, постепенно усиливая огонь. Обязательно перемешивайте яблоки с сахаром и снимайте пену. Продолжительность варки 20-30 минут с момента закипания. Готовый джем раскладывают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100С около 20 минут

Источник: *Консервирование, Минск, 1999


фото-рецепты по шагам
3 фото
7 фото
6 фото
10 фото
Джем из красной смородины Минестроне Творожная пасха с цукатами Вареники с курицей и капустой (заварное тесто)
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Сырой джем из красной смородины

Смородину перебрать, снять с веточек и осторожно промыть, переложив в дуршлаг и опуская в ем­кость с водой. Дать хорошо стечь воде. Перемолоть на мясо

Джем сливово-черничный с брусникой

Сливы вымойте и удалите косточки. Чернику вымойте и переберите. Сливы смешайте с черникой и измельчите. Засыпьте таким же количеством сахара, добавьте

Джем из крыжовника, апельсина и лимона

Крыжовник помыть, просушить, обрезать всё лишнее. Апельсины очистить, разделить на части и удалить косточки. Лимоны, не снимая кожицу, порезать на час

Джем черносмородиновый по-чешски

Черешню моют, удаляют косточки и проваривают 10-15 минут в сахарном сиропе. Готовые ягоды отбрасывают на дуршлаг. Сироп выливают в отдельную посуду.

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама