Джем из груши дичка с ванилином
Для рецепта вам потребуется:
- груша дичка - 1.5 кг
- сахар - 1 кг
- вода - 1 стакан
- ванилин - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из груши дичка с ванилином необходимо...
Дикие груши вымыть, снять кожуру, убрать семена и нарезать мякоть кубиками или дольками. Залить дичку кипятком на 5 минут, слить воду и повторить процедуру еще дважды.
Пропустить дичку через мясорубку (или мелко нарезать). Приготовить сахарный сироп, для чего вскипятить воду с сахаром и выложить груши в сироп.
Варить джем из груши дичка примерно 30 минут на слабом огне после кипения. В конце добавить ванилин и хорошо размешать.
Разложить грушевый джем с ванилином по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном месте всю зиму.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
