Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Овощная икра с огурцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • масло растительное (для жарки)
    • перец черный - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • лук репчатый - 1 шт.
    • перец болгарский - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • огурец - 500г
    • помидор - 3 шт.
    • чеснок - 2 зубчик.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Овощная икра с огурцами необходимо...

    Лук и чеснок мелко нарезать. Огурцы и перец порезать небольшими кубиками. Помидоры без кожицы и морковь натереть на терке.

    Огурцы выложить в сотейник и тушить на подсолнечном масле. Когда огурцы пустят сок, и он наполовину выпарится, добавить в сотейник лук, морковь и перец. Тушить на среднем огне до мягкости овощей. Жидкость должна почти полностью выпариться.

    Потом добавить помидоры, чеснок, соль и перец. Тушить на среднем огне до выпаривания жидкости. Готовую икру подавать с макаронами, рисом или картофелем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование