Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Десерт «Американский снег»



Десерт «Американский снег»

Для рецепта вам потребуется:

  • вода (теплая) - 200г
  • вода (холодная) - 400г
  • желатин - 2 ч.л.
  • цедра 2 лимонов
  • сахарный песок - 2 стакана
  • яйцо (белок) - 3 шт.
  • сок - 3-4 лимонов
  • вишневый ликер - 3 ст.л.

Чтобы приготовить Десерт «Американский снег» необходимо:

Желатин залить теплой водой. Добавить лимонную цедру и сахар. Все довести до кипения и влить холодную воду. Добавить сок лимонов, вишневый ликер, после чего протереть массу через металлическое сито.

Отдельно взбить в крепкую пену 3 белка и осторожно смешать с желе. Переложить воздушную массу в смоченную водой форму и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Десерт американский снег перевернуть на сервировочное блюдо, украсить цедрой и подавать к столу.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама