Желе из ревеня с пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- ревень (нарезанный) - 2 стакана
- апельсиновая цедра
- сахар - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- гвоздика - 3 шт.
- вода - 3-4 стакана
- араковые капли
- желатин - 25-30г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желе из ревеня с пряностями необходимо...
Ревень промыть, очистить от кожицы и волокон; нарезать квадратиками, положить в кипящую воду с небольшим количеством сахара и варить (не следует переварить). Вынуть ревень, в отвар добавить остальной сахар, пряности и немного поварить. Процедить, затем ввести подготовленный желатин.
В форму положить ряд ревеня и залить приготовленной жидкостью. Когда желе застынет, положить еще ряд ревеня, залить жидкостью, дать застыть и так далее.
Опрокинутое из формы желе украсить взбитыми сливками с сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
