Мороженое из маскарпоне
Для рецепта вам потребуется:
- маскарпоне - 350г
- сахар - 60г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- коньяк - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мороженое из маскарпоне необходимо...
Желтки взбить с сахаром в миске до состояния пышной пены. Добавить маскарпоне, коньяк, молоко и хорошо премешать в течение нескольких минут. Полученную смесь переложить в контейнер для замораживания и поставить в морозильник на 1 ч.
Затем выложить смесь из контейнера в чашу миксера и взбивать 4 мин. Потом вновь переложить смесь в контейнер и поместить в морозильник еще на 1 ч. Повторить эту операцию еще один раз и оставить мороженое в морозильнике на 3 ч, чтобы оно хорошо затвердело.
Разложить мороженое по креманкам, украсив бисквитными "пальчиками" или вафельными трубочками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
