Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Тоффи по-английски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник, водяная баня
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло – 200г
    • сахар – 200г
    • вода – 1/4 стакана
    • соль – 1/2 ч.л.
    • ванильная эссенция – 1 ч.л.
    • молочный шоколад – 110г
    • черный шоколад – 110г
    • орехи (пекан, грецкие) - 1/2 стакана

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тоффи по-английски необходимо...

    В небольшой кастрюльке с толстым дном соедините сливочное масло, сахар, воду и соль. Варите, помешивая, пока температура смеси не достигнет 180С (используйте для измерения специальный термометр). Затем снимите кастрюльку с плиты и добавьте ванильную эссенцию, хорошенько перемешать. Сразу же перелить тоффи в неглубокую смазанную маслом форму и убрать в холодильник.

    Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Половину шоколада распределить по поверхности тоффи и посыпать половиной ореховой крошки. Снова убрать форму в холодильник. Когда шоколад застынет, перевернуть тоффи, смазать растопленным шоколадом обратную сторону и посыпать оставшимися орехами. Убрать в холодильник до застывания шоколада. Когда шоколад застынет, нарезать тоффи кусочками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование