Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.11.2017




Мясные рулеты

Сырный мусс


Сырный мусс
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: миксер, холодильник, сито
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта мусса вам потребуется:

    • сыр "Филадельфия" - 500г
    • сливки (30%) - 500г
    • сахар - 200г
    • молоко - 250г
    • желатин - 4 пластинки
    • яйцо (желток) - 4 шт.

    Рецепт приготовления мусса:

    В молоко всыпать сахар, подогреть на плите до растворения сахара, затем добавить желатин и желтки. Теплую массу процедить через сито и добавить в сыр “Филадельфия”, взбить миксером и охладить. В охлажденную массу добавить взбитые сливки. Вылить в форму и поставить в холодильник.

    Готовый мусс можно подавать с любыми фруктовыми и ягодными соусами.


    реклама



    Голосование