Караси, маринованные в зеленом соусе и запеченные в духовке
Для рецепта вам потребуется:
- карась - 2 шт.
- укроп - 50г
- каперсы (консервированные) - 2 ч.л.
- лайм - 1 шт.
- соевый соус - 30 мл
- масло оливковое - 20 мл
- соль - 1/4 ч.л.
- горчица - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Караси, маринованные в зеленом соусе и запеченные в духовке необходимо...
Карасей выпотрошить, почистить, хорошо промыть и обсушить. На тушке сделать частые надрезы с двух сторон.
Для зеленого соуса в блендере соединить нарезанный укроп, каперсы, сок половины лайма, горчицу, соевый соус, оливковое масло и соль по желанию.
Хорошо натереть каждого карася зеленым соусом и оставить на 20 минут.
Запекать карасей в прогретой до 200С духовке 30 минут.
Чтобы на рыбе образовалась румяная корочка, по истечении 30 минут включить духовку на режим гриль на 5 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
