Сельдь, замаринованная с лимонным соком и маслом
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (жирная, свежемороженая) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон - 1/4 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- уксуса - 2-3 ч.л.
- растительное масло - 150 мл
- черный перец (горошком) - по вкусу
- соль - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сельдь, замаринованная с лимонным соком и маслом необходимо...
Размороженную сельдь разделайте на филе и нарежьте кусочками. Смешайте соль, сахар, обильно обваляйте в смеси кусочки сельди и оставьте ровно на 1 час 40 минут при комнатной температуре. Спустя это время промойте каждый кусочек под холодной проточной водой, положите в дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Затем уложите сельдь в емкость (лоток или банку), влейте растительное масло, уксус, сбрызните лимонным соком, добавьте перец горошком и поверх разложите нашинкованный лук. Заполненную емкость поместите на сутки в холодильник.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
