Тушеная в сметане сельдь с морковью и луком
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежая) - 1 кг
- лук - 300г
- сметана - 200-300г
- сливочное масло - 200г
- молоко
- панировочные сухари
- морковь, петрушка (зелень)
- перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеная в сметане сельдь с морковью и луком необходимо...
Сельдь вымойте, выпотрошите, срежьте голову и хвост, удалите хребет и крупные кости. Подготовленную сельдь вымочите в молоке до получения малосольной. Форму обильно смажьте маслом, уложите нарезанный колечками лук, ломтики моркови и измельченную петрушку.
Поверх разложите кусочки селедочного филе, панированного в сухарях. Залейте все сметаной, добавьте перец и потушите около 40 минут на слабом огне под крышкой. Подавайте с вареным картофелем, картофельным пюре или рассыпчатым рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
