Молоки в сметане, тушённые в мультиварке
Для рецепта вам потребуется:
- молоки рыбные - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- сметана (жирность 20%) - 3-4 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- зелень - 1/2 пучка
- соль - по вкусу
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- сыр - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Молоки в сметане, тушённые в мультиварке необходимо...
Налить в чашу мультиварки растительное масло и установить режим «Выпечка» или «Жарка». Пока чаша нагревается, очистить лук и нарезать его полукольцами. Выложить лук в чашу и обжаривать в течение 4-5 минут.
Молоки промыть, очистить от плёнок, если необходимо, и нарезать на небольшие кусочки. Добавить молоки в чашу и продолжить готовить в том же режиме ещё минут 5, пару раз перемешав. Добавить измельченную зелень и чеснок.
Положить к молокам жирную сметану, можно добавить ложку муки, тщательно перемешав. Если соус сильно загустеет, влить, размешивая, немного горячей воды.
Посолить, поперчить по вкусу, закрыть крышку мультиварки и готовить ещё минут 15. Готовые тушеные в сметане молоке разложить по тарелкам и подавать горячими, щедро посыпав мелко натёртым сыром.
Точно так же можно приготовить молоки без мультиварки, в обычной кастрюле.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
