Клецки из манки с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- манная крупа - 1 стакан
- молоко - 3 стакана
- или молоко (на 1 стакан воды) - 2 стакана
- яйцо - 1-2 шт.
- масло - 1 ст.л.
- сыр - 50г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клецки из манки с сыром необходимо...
Сварить манную кашу. В кипящее молоко, помешивая, тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить 10 - 15 минут до загустения. Затем добавить соль, сахар, масло, размешать, посуду накрыть и поставить в духовку, чтобы крупа хорошо разбухла.
В остывшую густую манную кашу добавить яйцо, хорошо перемешать и ложкой опускать клецки из этой массы в кипящую подсоленную воду. Когда клецки всплывут на поверхность и немного поварятся, вынуть их шумовкой, положить в миску, полить растопленным маслом, посыпать натертым сыром и подать к столу.
Клецки можно полить не только маслом, но и растопленным маслом, смешанным со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
