Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 1 кг
- яйцо - 5 шт.
- сливочное масло - 60г
- ванильный сахар - 60г
- панировочные сухари - 50г
- клубника - 12 шт.
- мята (веточки) - 2-3 шт.
для соуса::
- яйцо (желтки) - 6 шт.
- мед - 40г
- сливки (жирностью 33%) - 200 мл
- крахмал - 20г
- ванилин - 1 пакетик.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кнедлики с клубникой и гуслянкой необходимо...
Творог протереть через сито, добавить 4 взбитых яйца, сахар и сухари. Перемешать и разделить на 12 лепешек. Посыпать стол сухарями. На середину каждой лепешки положить 1 ягоду клубники и слепить из лепешки шарик.
Яйцо взбить, обмакнуть в него каждый шарик, обвалять в сухарях. Варить кнедлики в кипящей воде с сахаром (1 ст. л. сахара на 1 л воды) и мятой, пока не всплывут.
Для соуса вскипятить сливки, добавить ванилин, мед, ввести взбитые желтки и загустить крахмалом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
10 фото
5 фото
8 фото
8 фото
реклама
