Макароны с коньячным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 400г
- окорок копченый - 100г
- масло сливочное - 4 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- сливки (жидкие) - 1 стакан
- сыр (твердый тертый) - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- мука пшеничная - 1 ч.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макароны с коньячным соусом необходимо...
Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук порубить, перемешать с мукой, обжарить на части масла, затем добавить яблоко, накрыть крышкой и тушить до размягчения. Влить коньяк, выпарить, добавить сливки, сыр и перемешать.
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с приготовленным соусом.
Окорок нарезать мелкими кубиками, обжарить на оставшемся масле до образования корочки.
Макароны в соусе выложить на блюдо и посыпать кубиками окорока.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
