Лапша с брокколи и вешенками
Для рецепта вам потребуется:
- лапша - 400г
- брокколи - 200г
- вешенки - 200г
- перец сладкий - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки (густые) - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 2 ст.л.
- шафран (молотый) - на кончике ножа
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша с брокколи и вешенками необходимо...
Сладкий перец, очищенный от семян и перегородок, нарезать соломкой. Помидор ошпарить, сразу опустить в холодную воду, очистить от кожицы и семян, затем нарезать кубиками. Брокколи разобрать на мелкие соцветия, стебли нарезать ломтиками. Лук и чеснок мелко порубить, вешенки нарезать кусочками.
Лук, чеснок, сладкий перец и вешенки обжарить на масле, затем положить помидор, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
Брокколи варить 5 минут в подсоленной воде, вынуть шумовкой. В этой же воде сварить лапшу, откинуть на дуршлаг.
Сливки смешать с шафраном, тушеными овощами, брокколи, лапшой, посолить, поперчить и прогреть 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
