Пельмени со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 550г
- яйцо
- вода - 1/2 стакана
- свекла - 500г
- сметана - 100г
- сахар - 1 ч.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени со свеклой необходимо...
Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите соль, яйца, масло, влейте необходимое количество воды, чтобы получилось крутое тесто. Месите до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к столу и рукам.
Свеклу сварите в кожуре, снимите ее, порежьте свеклу мелкими кусочками, залейте сметаной и потушите 10 минут. Затем добавьте сахар и посолите по вкусу.
Тесто раскатайте в большую тонкую лепешку и порежьте на небольшие квадратики. В середину каждого из них положите начинку и слепите края квадратика в конверт.
Варите пельмени в кипящей соленой воде до тех пор, пока они не всплывут. Подавайте к столу под майонезным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
