Пельмени с овощным фаршем
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 450г
- яйцо
- вода - 1/2 стакана
- картофель - 200г
- морковь - 200г
- свекла - 200г
- лук репчатый
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пельмени с овощным фаршем необходимо...
Муку просейте на стол горкой, сделайте в ней небольшое углубление, всыпьте в него соль, сахар, разбейте яйца, влейте воду и приготовьте густое тесто.
Все ингредиенты протрите на терке или порежьте на мелкие кусочки, после чего смешайте в глубокой посуде с яйцами и мукой.
Раскатайте тесто в большую тонкую лепешку и порежьте ее квадратиками среднего размера.
В середину каждого квадратика положите начинку и сложите квадрат пополам, придавая форму треугольника.
Положите пельмени в кипящую подсоленную воду и варите, пока они не всплывут. Подайте пельмени в горячем виде со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
