Кукуруза с салатом и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- кукуруза (початки) - 8 шт.
- зеленый лук - 1 шт.
- петрушка - 1 шт.
- чабрец - 1 шт.
- укроп - 1 шт.
- сало (в ломтиках) - 200г
- сливочное масло - 4 ст.л.
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукуруза с салатом и зеленью необходимо...
Снять с кукурузы листья и коричневые волоски. Початки положить в большую кастрюлю в холодную подсоленную воду, довести до кипения и бланшировать около 5 мин. Откинуть кукурузу на дуршлаг и дать воде стечь.
Зеленый лук, петрушку, чабрец и укроп вымыть и обсушить салфеткой. Веточки зелени положить на початки и каждый плотно обернуть 1 -2 ломтиками сала. Закрепить зубочистками. Обвязать вокруг початков зеленый лук.
Намазать сверху размягченным сливочным маслом, посолить и поперчить. Положить кукурузные початки на горячий гриль и жарить 10 мин, несколько раз переворачивая.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
