Фаршированные овощи
Фаршированные артишоки
Артишок очень благородный, прямо таки царский овощ. Артишоки можно подавать на торжественном столе, как элегантный апетайзер, так и как основное блюдо. Артишоки можно фаршировать чем угодно. Я вам предлагаю сегодня свой любимый вариант. ...
Тыква, фаршированная мясом
Надо заранее позаботиться о выборе тыквы. Она должна быть сладкой и сочной. Для начинки мы приготовили фарш из куриных грудок, но вы можете заменить курицу, например, говядиной. Чтобы начинка была более сочной, в фарш надо добавить соус или сметану....
Фенхель, фаршированный курицей
Фаршировать можно все, в том числе и фенхель. В этом рецепте для начинки берем куриную грудку. Кочанчики фенхеля лучше выбирать не очень большие. Это избавить вас от проблемы скручивания толстых черешков, которые не очень-то легко и скручиваются....
Запеченный красный лук, фаршированный бараниной
лук красный, фарш из баранины, перец сладкий, зелень свежая (петрушка, кинза), смесь специй для плова (кориандр, зира, острый перец), соль, курдючный жир, масло растительное для жарки.
Острые перцы чили, фаршированные мясом
перец чили, фарш говяжий, соль, зира молотая, масло растительное для жарки.
Фаршированные огурцы
огурцы свежие, масло растительное, сметана или йогурт, томатная паста, сок лимонный, мука, зелень укропа, мясо рубленое — 250г (или тушеные грибы. — 1 кг), лук репчатый, хлеб белый (измельченный) или рис отварной, яйцо, перец молотый черный, соль
Брюква фаршированная
брюква, мука, сливочное масло, сметана, сахар, для подливки, мука, масло, сметана, овощной бульон.
Капуста кольраби фаршированная
капуста кольраби, свинина, телятина, хлеб, сметана, яйца, мука, масло сливочное, перец, соль, сахар, майоран, зелень петрушки, молоко
Капуста брюссельская фаршированная
брюссельская капуста (большая), мясной или грибной фарш, сметана, сливочное масло, соль
Белокочанная капуста, фаршированная рисом и грибами
капуста, рис, грибы белые (сушеные), сметана, яйцо, масло сливочное или маргарин столовый, мука, сухари молотые, жир, соус, сыр
Брюква или репа фаршированные яблоками
репа или брюква, яблоки, сметана, отвар яблочный, изюм, масло сливочное, мука, сахар, корица (молотая)
Брюква, фаршированная белыми грибами
брюква, грибы (маринованные), лук репчатый, масло, сметана.
Брюква, фаршированная творогом
брюква, творог, манная каша, яйцо, сахар, масло, сметана
реклама