Фаршированные овощи
Фаршированная капуста
капуста (крупный кочан) – 1 шт., мясо (рубленное отварное) – 250г, сало – 2 куска, хлебный мякиш (размоченный в молоке)- 75г, лук – 3 шт. , морковь – 3 шт. , вино белое – 1 стакан, бульон – 2 стакана, яйцо – 1 шт., петрушка, соль, перец.
Лук, фаршированный рисом с шафраном
лук репчатый (крупный), оливковое масло, ветчина прошутто (мелко порезанная), рис (для ризотто), изюм, шафран (замеченный в кипятке), лимонная цедра (тертая), яйцо (взбить), сухое белое вино
Перцы, фаршированные перловой крупой
перловая крупа, овощной или куриный бульон, растительное масло, лук репчатый (крупный, нарубить), морковь (натереть), соль, горошек (замороженный), петрушка (нарубленная свежая), сыр чеддер (натереть), томаты (консервированные), красный перец, желтый перец, зеленый перец
Свекла, фаршированная рисом и яблоками
свекла (небольшая), рис, яблоки, сок, соль, сахар
Репа, фаршированная рисом и яблоками
репа, рис, яблоки, сахар, яйцо, мука, молоко, масло сливочное
Репа, фаршированная грибами
репа, грибы, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, сметана, петрушка (зелень), соль
Фаршированная грибами свекла
свекла, морковь, лук репчатый, грибы соленые, сметана, уксус, томатная паста, соль
Фаршированные артишоки
артишок, лук репчатый, чеснок, лимон, бульон куриный, растительное масло, панировочные сухари, мята, петрушка, соль, перец
Артишоки с шампиньонами
артишок, шампиньоны, булка, лук-шалотт, лимонный сок, растительное масло, соль, укроп
Фаршированная сосисками кольраби
кольраби, сардельки, яйцо, томат-паста, жир, соль, петрушка или укроп (зелень)
Авокадо, фаршированные шампиньонами
авокадо, шампиньоны (консервированные), масло растительное, уксус, чеснок, соль, перец белый
Авокадо с помидорами и сыром
авокадо, помидоры, лук репчатый, сыр (тёртый), хлеб чёрный (кубиками), фундук (поджаренный), перец белый (молотый), соль
Фаршированный лук (Cebollas rellenas)
лук репчатый (большой белый), свинина (фарш), оливковое масло, лук-порей (рубленый, белая часть), помидор (очищенные, нарезанные), желтый соус чили, маслины (нарезанные), изюм (нарезанный), мясной бульон, соль, перец
реклама