Запеканка картофельная с квашеной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (сырой) - 15 шт.
- картофель (вареный) - 5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- масло растительное
- мука - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- квашеная капуста - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка картофельная с квашеной капустой необходимо...
Натереть сырой картофель и отжать частично сок, чтобы масса не была жидкой, добавить размятый вареный картофель, муку, соль и перемешать.
Смазать маслом противень, выложить на него слой приготовленной картофельной массы, затем слой капусты, тушенной с жиром, луком и перцем, и снова слой картофельной массы. Верхний слой картофельной массы должен быть тоньше нижнего.
Приготовленную запеканку наколоть вилкой, полить жиром и запекать 1 час в горячей духовке. При подаче на стол запеканку разрезать на четырехугольные куски и залить поджаренным на масле луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
