Картофельная запеканка с луком
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- черный перец (молотый), соль - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сыр (тертый) - 150г
- жир для формы
- молоко - 250 мл
- сливки - 125 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с луком необходимо...
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кубиками и пассеровать в 1 ст. ложке горячего сливочного масла.
Нагреть духовку до 180С. Слегка смазать форму жиром. Половину картофеля и лука уложить слоями наподобие черепицы. Приправить перцем, мускатным орехом и солью. Посыпать половиной тертого сыра. Накрыть слоем из оставшихся ломтиков картофеля, посыпать специями, сыром, разложить сверху хлопья сливочного масла. Взбить молоко со сливками и вылить сверху.
Запекать в духовке 1 час до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
