Блюда из репчатого лука

Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Все луки характеризуются мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. В кулинарии применяют не более одного десятков сортов лука, причем некоторые из них, например, черемша, дикорастущие. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука, и как начи

• Жареный репчатый лук по-французски
• Репчатый лук по-гречески
• Закуска из репчатого лука с перцем
• Лук репчатый тушеный
• Лук репчатый жареный
• Лук репчатый фаршированный печенью с мясом
• Репчатый лук, фаршированный полбой с овощами
• Лук фри
• Лук, фаршированный печенью
• Лук, фаршированный говядиной
• Лук, фаршированный фаршем с пивным соусом

• Репчатый лук, фаршированный салатом
• Глазированный лук
• Лук, фаршированный куриным филе
• Лук, фаршированный грибами
• Запеченный лук с орехами
• Луковые колечки в кляре
• Лук и сельдерей в кляре с сырным соусом
• Запеченный красный лук со свеклой
• Запеченный красный лук с фетой и миндалем
• Лук, тушенный со сливами
• Лук с изюмом и кедровыми орешками