Запеченная пряная тыква с овощами в китайском стиле
Для рецепта вам потребуется:
- тыквa - 300г
- растительное масло - 1 ст.л.
- чили (порошок) - 1 щепотка
- китайская смесь «5 специи» - , 1 щепотка
- брокколи - 170г
- капуста бок чой (шпинат или стручковая фасоль) - 170г
- соевый соус - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 1 ст.л.
- мёд - 1/2 ст.л.
- сок - 1/2 лайма
- лайм - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченная пряная тыква с овощами в китайском стиле необходимо...
Тыкву нарезать тонкими дольками, полить маслом, приправить специями, солью и хорошо перемешать. Переложить тыкву на противень, застеленный пекарской бумагой, запекать в духовке при 220С до мягкости (примерно 25 минут).
Брокколи разобрать на небольшие соцветия и бланшировать 3-4 минуты в воке. Добавить
крупно порезанный бок чой, соевый соус, уксус, мед и готовим еще минут 5 до мягкости овощей. Полить соком лайма
Переложить овощи на тарелки, украсить листьями кинзы и дольками лайма. К овощам выложить запеченную тыкву и подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, птице или рыбе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
