Гречневый суп с шампиньонами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 2 шт.
- гречка - 1 стакан
- свежие шампиньоны или другие грибы - 1кг
- лук репчатый - 1 шт.
- свежая или сушеная зелень
- соевый соус
- соль, специи
- масло подсолнечное (рафинированное).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневый суп с шампиньонами необходимо...
Картофель очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и добавить столовую ложку соевого соуса. Выложить картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, нарезаем грибы на дольки, лук шинкуем и обжариваем на растительном масле до готовности .
Гречку необходимо перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду вместе с готовыми грибами.
Убавить огонь и варить до готовности гречки, добавить соль, специи по вкусу. За минуту до выключения супа добавить зелень.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
