Перловая каша со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
- перловая крупа - 2 шт.
- свекла (отварная) - 2 шт.
- лук репчатый - шт.
- петрушка - 1 пучок
- чеснок (молодой) - по вкусу
- соль, растительное масло - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перловая каша со свеклой необходимо...
Перловую крупу отварить в подсоленной воде до готовности и высыпать в чугунную кастрюлю. Пока варилась крупа нужно пожарить на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить к нему кубики свеклы.
Перловку смешать со свеклой и луком, немного потушить вместе, добавить рубленную зелень и чеснок. Потушить еще минутки 2-3, погасить огонь, закрыть крышкой и дать блюду настояться минут 15.
Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и собственно говоря, как основное.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
реклама
