Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.8.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Курица в соусе карри



Курица в соусе карри

Для рецепта вам потребуется:

  • курица - 1 шт.
  • коренья (петрушка, сельдерей и т.д.) - 1 пучок
  • мука - 2 ст.л.
  • карри - 2 ч.л.
  • ананас - 5 кружочков
  • сметана - 1 стакан
  • соль, лимонный сок - по вкусу

Чтобы приготовить Курица в соусе карри необходимо:

Коренья очистить, порезать и варить в подсоленной воде вместе с курицей, пока она не станет мягкой. Курицу вынуть из супа и порезать на порционные кусочки. Суп процедить.

Из масла и муки приготовить белый соус, размешать в 2 стаканах бульона, варить около 10 минут. Соус посолить, добавить лимонный сок и карри. Кружочки ананаса разделить на небольшие частички и прогреть в соусе. Куриное мясо также положить в соус и оставить приблизительно на 10 минут.

К готовой курице подают отдельно сваренный рассыпчатый рис.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама