Грудка цыпленка с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- шпинат - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- грудка цыпленка (филе) - 600г
- брынза - 75г
- мука - 50г
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 50г
- растительное масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грудка цыпленка с брынзой необходимо...
Шпинат вымыть. Лук и чеснок нарубить и потушить на сливочном масле. Добавить шпинат и дать ему осесть. Тушить 10 минут, пока не испарится вся жидкость. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Дать остыть.
Мясо вымыть, обсушить и сделать в каждом филе по продольному карманчику. Нарезать кубиками брынзу и перемешать со шпинатом. Начинить массой филе и закрепить деревянными зубочистками.
Нагреть духовку до 200С. Обвалять мясо сначала в муке, а затем в яйце и сухарях. Переворачивая, жарить на растительном масле 5 минут. Положить в форму и запекать 12 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
