Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Куриные грудки с персиками и кускусом


Куриные грудки с персиками и кускусом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • курица (грудка) - 2 шт.
  • кориандр (семена) - 1 ст.л.
  • вода - 1.3 стакана
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • кускус - 1 стакан
  • персик - 1 шт.
  • слива - 2 шт.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • петрушка (веточка) - 3 шт.
  • соль, перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Куриные грудки с персиками и кускусом необходимо:

С грудок снять кожу и выложить ее в разогретую сковороду с 1 ст. л. подсолнечного масла. Жарить, прижимая лопаткой, по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Обсушить кожу на бумажном полотенце и нарезать тонкими полосками.

Куриные грудки без кожи нарезать крупными кубиками. В сковороду добавить еще 1 ст. л. масла, семена кориандра и нарезанные грудки. Жарить, периодически помешивая, 5-6 минут. Посолив и поперчив, снять с огня и оставить в тепле под крышкой.

В кастрюлю влить воду, добавить 2 ст. л. подсолнечного масла и соль по вкусу. Довести до кипения, всыпать кускус, размешать и снять с огня. Настаивать кускус под крышкой в течение 5 минут.

Персик и сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками. Выложить фрукты в разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарить в течение 3-4 минут.

Мелко порубить петрушку. Смешать курицу, фрукты и кускус. Выложить фруктовый кускус с курицей на блюдо, посыпать полосками куриной кожи и рубленой петрушкой.


фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
5 фото
5 фото
Цыплята, фаршированные под кожу Курица с грибами Курица с корицей в каравае хлеба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle) Курица с помидорами и маслинами
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Курица тушенная с цуккини и перцем

Зелень помыть, отряхнуть от воды, оторвать листочки (можно заменить сушеными). Цукини нарезать кружочками, перец - кубиками. Лук и чеснок мелко нареза

Цыплята в яблоках

Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковородке с двух сторон. Положить в горшочек, добавить яблоки, очищен

Курица с медом и орехами

Масло растопить, смешать с медом. Начинить этой массой грудку и ножки курицы. Оставшуюся смесь масла и меда несколько разбавить розовой водой и этой ж

Цыпленок с яблоками и апельсинами

Нагреть духовку до 200С. Нарезать цыпленка вдоль спинки затем развернуть и расплющить его. Промыть и промокнуть салфеткой. Нарезать картофель, яблок

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама