Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (фарш) - 500г
- сладкий перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- перец чили - 1 шт.
- орегано (сушеный) - 1 ч.л.
- перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- корица - 1/4 ч.л.
- порошок карри - 1/2 ч.л.
- шалот или лук - 1 шт.
- петрушка (свежая) - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- панировочные сухари - 4 ст.л.
- шалот или лук репчатый - 1 шт.
- корица - 1/4 ч.л.
- орегано (сушеный) - 1 ч.л.
- помидоры (порезанные) - 1 банка
- вода - 1/3 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей необходимо...
Поместить фарш в большую миску. Порезать лук и поместить в миску. Чем больше лука тем сочнее будут фрикадельки. Добавить нарезанный колечками сладкий перец. Добавить 2 измельчённых зубчика чеснока. Добавить 1 нарезанный перчик чили. Добавить специи и соль: 1/2 ч.л. молотого перца, 1/2 ч.л. порошка карри, 1 ч.л. сушёного орегано, 1/4 ч.л. моторой корицы, 1 ч.л. соли. Добавить 1 стакан порезанной петрушки и 1 сырое яйцо. Добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей Всё хорошо перемешать
Сформируйте шарики. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета со всех сторон. Затем поместите фрикадельки жаростойкую посуду поближе друг к другу.
Приготовьте соус. Порежьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры и специи, 1/4 ч.л. корицы и 1 ч.л. сухого орегано. Добавить 1/3 стакана воды и довести до кипения. Разогреть духовку до 200С. Добавить соус к фрикаделькам и готовить 20-30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
